สำหรับธุรกิจร้านอาหาร และโรงแรม มักพบปัญหาคราบชา กาแฟ ติดอยู่ในแก้วน้ำ หลังจากการใช้งานไประยะเวลาหนึ่ง ซึ่งเมื่อพยายามทำความสะอาดโดยการใช้แปรงขัดแบบทั่วไป ก็มักจะไม่สามารถขจัดคราบกาแฟออกได้ และสาเหตุที่ไม่สามารถขจัดออกได้เกิดจะอะไร? ก่อนที่กล่าวถึงวิธีการขจัดคราบกาแฟ เรามาดูกันก่อนว่า
คราบกาแฟนั้นเกิดขึ้นได้อย่างไร
คราบกาแฟในแก้วน้ำ นั้นเกิดจากเม็ดสี(Pigment) ของกาแฟเข้าไปสะสมอยู่ในรูพรุนของแก้วน้ำ (เช่นเดียวกับฟันของผู้ดื่ม) จึงทำให้เกิดคราบสีดำ หรือน้ำตาลในแก้วน้ำดังรูปด้านล่าง
ซึ่งการที่เม็ดสีเข้าไปอยู่ในรูพรุนของแก้วน้ำ ทำให้ไม่สามารถขจัดออกได้โดยใช้แปรงขัดคราบกาแฟออกจากแก้วน้ำได้
ขจัดคราบกาแฟอย่างไร
วิธีการขจัดคราบกาแฟ มีอยู่หลายวิธีด้วยกันดังนี้
1. ใช้ Baking SoDA + hydrogen peroxide
เริ่มแรกทำการเทเบคกิ้งโซดาลงไปในแก้วน้ำที่มีคราบกาแฟเกาะอยู่ พร้อมเทน้ำร้อนใส่ลงไป
จากนั้นจึงใช้แปรงขัดคราบกาแฟออก
หากคราบยังหลงเหลืออยู่ให้ใช้ hydrogen peroxide จำนวนเล็กน้อย ผสมกับเบคกิ้งโซดา ผสมกับน้ำร้อน เทลงในแก้วน้ำที่มีคราบกาแฟหลงเหลืออยู่
จากนั้นรอประมาณ 30 นาที จึงเทน้ำออก
2. ใช้ดี-โซค(Dee-Soak) [ผลิตภัณฑ์จากทางบริษัทฯ]
ผสมดี-โซคกับน้ำอุ่นที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียสประมาณ 15 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร
นำภาชนะที่มีคราบกาแฟมาแช่ใน ดี-โซค ประมาณ 15 นาทีถึง 2 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับการฝังแน่นของคราบกาแฟ
ล้างออกด้วยน้ำสะอาด
นอกจากวิธีนี้จะใช้กับคราบบนกาแฟบนแก้วน้ำแล้ว ยังสามารถนำไปใช้ได้กับคราบบนภาชนะ อาทิ จาน ชาม ได้เช่นเดียวกัน
หากสนใจสินค้าจากทางบริษัทฯ สามารถติดต่อได้ทาง
เบอร์โทร : 02-514-3263
Line : @paspand
Comments